შუშის შენახვა დღეს კარგი არჩევანია.

ბიუჯეტიდან ფულამდე, ჩვენ ვიპოვეთ საუკეთესო მინის საკვების შესანახი ნაკრები, რომელიც შესაფერისია ყველაფრისთვის, საჭმლის მომზადებამდე დაწყობამდე.
Breana Lai Killeen, MPH, RD, არის ჩინელი და ებრაელი შეფ-მზარეული და დიეტოლოგი, რომელიც მუშაობდა კვების სამყაროს ყველა ასპექტში. ის არის რეცეპტების შემქმნელი, კულინარიული დიეტოლოგი და მარკეტინგის ექსპერტი 15 წელზე მეტი ხნის გამოცდილებით, რომელიც ქმნის სარედაქციო და ციფრულ კონტენტს წამყვანი საკვები და სამზარეულოს ბრენდებისთვის.
ჩვენ დამოუკიდებლად ვაფასებთ ყველა რეკომენდებულ პროდუქტსა და მომსახურებას. ჩვენ შეიძლება მივიღოთ კომპენსაცია, თუ დააწკაპუნებთ ჩვენს მიერ მოწოდებულ ბმულზე. მეტის გასაგებად.
ჰგავს თუ არა თქვენი სამზარეულოს საკუჭნაოს საკვების შესანახი ნაწილი საკვების ჭურჭლის ჭურჭელს, ცარიელი მინის ქილებს და სათანადო სახურავების ნაკლებობას? ადრე მე ვიყავი და გეტყვი რომ უკეთესდება. თუ თქვენ ცდილობთ მეტი წესრიგი შემოიტანოთ თქვენს სამზარეულოში (და ცხოვრებაში?) და განაახლოთ თქვენი საჭმლის მომზადების, სამზარეულოს შენახვისა და ზოგადად სამზარეულოს თამაში, მაშინ ინვესტიცია მინის საკვების შესანახი კარადების ერთ კომპლექტში შეუძლია თქვენი სამზარეულოს შენობა შემდეგში გადაიტანოს. დონე.
ყველა ამ განსხვავებული ვარიანტის ტესტირებისას, ჩვენ გავიარეთ ქერქის მკვრივი შენარჩუნებიდან საბოლოო გამოცდამდე: დარჩენილი წვნიანი სამუშაოდ (რაც, ზოგიერთ შემთხვევაში, ჩემი სამუშაო ჩანთის ყოველი კუთხე ივსება წვნიანით). ჩვენმა სატესტო სამზარეულომ უკვე გამოსცადა საკვების შესანახი ყველა ნაკრები (მინა, პლასტმასი და სილიკონი), მაგრამ გვინდოდა უფრო ახლოს გაგვენახა ბაზარზე არსებული საუკეთესო მინის ნაკრები. ნარჩენების, საოფისე საკვების მიტანის ან ლანჩების გარდა, სწორ მინის საკვების შესანახ კომპლექტს ბევრი უპირატესობა აქვს: ჩემი ფავორიტი არის დროისა და სივრცის დაზოგვა.
თუ თქვენ ეძებთ ხელმისაწვდომ მინის საკვების შესანახ კომპლექტს, რომელიც გაივლის ყველა გამოცდას, ნუ შეხედეთ ამ კომპლექტს. Pyrex Simply Store-ის კომპლექტმა ბრწყინვალედ გაიარა გაჟონვის ტესტი (არც ერთი გაჟონვა!), ძალიან კარგად გათბა მიკროტალღურ ღუმელში და სამი დღის შემდეგ მაცივარში გაოგნებული დავრჩით კაშკაშა მწვანე ავოკადოს ხილვით. ჩვენ ასევე სასიამოვნოდ გაგვიკვირდა ამ სახურავების ბეჭდით: BPA-ის გარეშე პლასტმასის სახურავები დახურვისას ჰერმეტულია, თუმცა არ აქვთ საკეტის დიზაინი. ისინი ძალიან კარგად დგანან - ოცნება სამზარეულოსთვის დამატებითი სივრცის გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი საკმაოდ ძლიერი და გამძლეა, ისინი საოცრად მსუბუქი და შესანიშნავია დარჩენილი ლანჩებისთვის.
მე არ გამომიყენებია შუშის კონტეინერები საკვების გასაყინავად. თუმცა, ამ ნაკრების საყინულეში გამოყენების შემდეგ, აუცილებლად გავიმეორებდი, განსაკუთრებით წინა ტესტებში მისი შესრულების გათვალისწინებით.
ჩვენ გამოვცადეთ მსგავსი ნაკრები, Pyrex Freshlock 10-ცალი ჰერმეტული მინის საკვების შესანახი კონტეინერების ნაკრები, და მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ აღფრთოვანებული ვიყავით მისი გამძლეობითა და ჰერმეტული დიზაინით, აღმოვაჩინეთ, რომ რეზინის დალუქული სახურავები ძნელი იყო საფუძვლიანად გაწმენდა და დაწყობა უბრალოდ რთული. ვდგავართ რიგში. ეს არის ძლიერი კონკურენტი, მაგრამ Simply Store უბრალოდ საუკეთესოა. მთლიანობაში ეს ნაკრები ხუთი ვარსკვლავია.

რა უნდა იცოდეთ: სახურავები არ იკვრება, რაც ართულებს მათ შენახვას. Amazon Basics Bundle გთავაზობთ უამრავ ვარიანტს ყველას, ვინც ეძებს საკვების შენახვის თამაშს. კომპლექტი მოდის სხვადასხვა ფორმისა და ზომის, ასე რომ, მიუხედავად იმისა, ინახავთ შემწვარ ქათამს ან იყენებთ ერთ-ერთ კონტეინერს ათქვეფილი კვერცხის თასად, ის ყოველთვის დაფარული იქნება. სქელი, გამძლე მინა ამ კონტეინერებს აძლევს განცდას, რომ ისინი დროის გამოცდას გაუძლებენ. დამზადებულია პლასტმასისგან და სილიკონისგან, თავსახური საიმედოდ იკეცება კონტეინერზე ოთხი ჩანართით და აღჭურვილია სილიკონის ბარიერით, რათა თავიდან აიცილოს გაჟონვა, გაჟონვისა და სიახლის ტესტების გავლა მფრინავი ფერებით. ისინი უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში, ამიტომ მათი გაწმენდა ძალიან ადვილია და ბევრი პლასტმასის კონტეინერისგან განსხვავებით, ეს კონტეინერები ეწინააღმდეგება ლაქებს, თუნდაც ისეთი ცნობილი დამნაშავეებისგან, როგორიცაა პომიდვრის წვნიანი.
თუმცა, ისინი არ არიან თავიანთი ნაკლოვანებების გარეშე. სახურავები არ იხურება და არ იკეცება, რამაც შეიძლება თქვენი კაბინეტები დამაბნეველ თავსატეხად გამოიყურებოდეს. გარდა ამისა, თქვენ არ შეგიძლიათ სხვადასხვა ზომის კონტეინერების დაწყობა, რაც შეიძლება მეტ ადგილს დაიკავებს. ისინი მძიმეა, რაც შეიძლება არ იყოს საუკეთესო არჩევანი ბავშვების სასკოლო ლანჩისთვის, მაგრამ ისინი შესანიშნავია უფროსებისთვის მოგზაურობისას. ნაკრები ღირს დაახლოებით $45, რაც ძალიან გონივრულია თქვენი ხარისხისა და მრავალფეროვნების გათვალისწინებით. მთლიანობაში, თუ თქვენ შეგიძლიათ გადახედოთ სახურავის პრობლემებს, ეს არის მყარი ინვესტიცია თქვენი სამზარეულოსთვის.
Glasslock-ის ამ ნაკრებმა გაიმარჯვა რედაქტორ პენელოპა უოლზე, EatingWell-ის ციფრული კონტენტის დირექტორს, და ადვილი გასაგებია რატომ. მისი ჩამკეტი სახურავი შუასადებებით და გამძლე მინის კონსტრუქცია გამძლეა და ჰერმეტულია შესანახად. ეს კონტეინერები ადვილად დასაწყობია, რაც საშუალებას გაძლევთ უსაფრთხოდ დააწყოთ ოთხი ან ხუთი კონტეინერი.
თუმცა, კომპლექტს შეუძლია ისარგებლოს უფრო დიდი კონტეინერით უფრო დიდი კერძების მოსაწყობად, რადგან ზოგიერთ მომხმარებელს შეუძლია არსებული ზომა ცოტა შეზღუდოს დიდი რაოდენობით ნარჩენებისთვის. გარდა ამისა, სანამ საყელურები არ იშლება (ზოგიერთი კონკურენტი ბრენდისგან განსხვავებით), მათი გაწმენდა შეიძლება ცოტა რთული იყოს, რაც მოითხოვს პატარა ფუნჯს მჭიდრო ნაოჭებში მოსახვედრად. 18 ცალი კომპლექტი იყიდება 50 დოლარად და ამ მცირე ხარვეზების მიუხედავად, ვფიქრობთ, რომ ამ ნაკრების ხარისხი დიდ განსხვავებას ქმნის.
რაზაბის კონტეინერები ნომერ პირველია, როდესაც საქმე ეხება საჭმლის მომზადებას და ოჯახების მომსახურებას. ეს კონტეინერები შესანიშნავია სერიის მომზადებისთვის, მიუხედავად იმისა, გაყინავთ ხორცს მომავალი კერძისთვის თუ კარტოფილის სალათას პიკნიკისთვის. ისინი ზომით მერყეობს, საკმარისად დიდიდან მთელი სალათის ან სუპის დასამზადებლად და დამთავრებული პატარა კონტეინერებით, რომლებიც ადვილად გადასატანია სამუშაოდ. დამცავ საფარს აქვს ოთხი ფლაკონი, რომლებიც იკეცება კიდეების გარშემო შთამბეჭდავი დალუქვისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ცოტა მძიმეა და არ არის საუკეთესო არჩევანი მცირე ზომის პორციებისთვის ან შეზღუდული კარადის მქონე ადამიანებისთვის, მათი გამძლეობა მათ იდეალურს ხდის როგორც საყინულეში, ასევე მიკროტალღურ ღუმელში გამოყენებისთვის. ისინი ასევე საკმარისად ესთეტიურად სასიამოვნოა ჭურჭლად გამოსაყენებლად. მისი გამძლე დიზაინი მიუთითებს ხანგრძლივ მომსახურებაზე, რაც გამორიცხავს წუხილს, რომ სახურავი დროთა განმავლობაში ნაკლებად ეფექტური გახდება, რაც საერთო პრობლემაა სხვა კომპლექტებში. ისინი დიდი ინვესტიციაა ოჯახებისთვის და კულინარიით გატაცებული ადამიანებისთვის.
Pyrex Easy Grab არის თამაშის ჩეინჯერი სადილისთვის. მისი თხელი დიზაინი საშუალებას აძლევს მას მოთავსდეს მაცივარში მარტივად შესანახად, და ამავე დროს დატოვოს უამრავი ადგილი სამზარეულოსთვის. გამძლე მინისგან დამზადებული ეს ჭურჭელი საკმარისად გამძლეა იმისათვის, რომ გამოაცხოთ ყველაფერი, ქათმიდან მაკარონიმდე და ბოსტნეულით. მისი პლასტმასის სახურავი არ შეიცავს BPA-ს და მჭიდროდ ჯდება და ხელს უშლის ტრანსპორტირებისას გაჟონვას ან დაღვრას, რაც გამოგადგებათ მეგობრის სახლში კულინარიული შედევრის მიტანისას. მისი მრავალფეროვნება წარმოუდგენელია: უყოყმანოდ შეგიძლიათ ღუმელიდან მაგიდამდე მაცივარში გადასვლა. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ნაჭერი უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში, ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ ხელით სწრაფი დაბანა საკმარისი იყო სახურავის ყველა პატარა ნაპრალში მოსახვედრად.
მისი მუშაობის შესამოწმებლად, ჩვენ გამოვცადეთ ეს პირექსის მინა OXO და Anchor 3-კვარტის საცხობი ჭურჭლით და პირექსის მინა გამოვიდა თავზე. გაფრთხილება: შეიძლება არსებობდეს უკეთესი ვარიანტები ნაყარი თხევადი კერძებისთვის, რადგან სახურავი შეიძლება არ იყოს დალუქული ამ რეცეპტებისთვის. გარდა ამისა, მისი ხარისხი, კომფორტი და გამძლეობა ღირს ფული.
რა უნდა ვიცოდეთ: სახურავის დახურვა შეიძლება რთული იყოს, მაგრამ დახურვის შემდეგ ის კარგ დალუქვას უზრუნველყოფს. OXO Good Grips-ის ნაკრები შესანიშნავია წვრილმანი ნივთების შესანახად, როგორიცაა ნარჩენი სოუსი, ნახევარი ლიმონი ან რამდენიმე წიწაკა. მისი დიზაინი იძლევა მაცივრის სივრცის მაქსიმალურ გამოყენების საშუალებას, თუმცა სახურავი კარგად არ ჯდება უჯრებში. მიუხედავად იმისა, რომ მათი დახურვა თავიდან ცოტა რთულია, სახურავები უზრუნველყოფს შთამბეჭდავად მჭიდროდ დალუქვას - შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიიტანოთ ნარჩენები სამუშაოზე გაჟონვის შესახებ ფიქრის გარეშე.

ეს კონტეინერები დამზადებულია გამძლე ბოროსილიკატური მინისგან გამძლე პლასტმასის ხუფებით ხანგრძლივი გამოყენებისთვის. ექვსი კონტეინერიდან ოთხი განკუთვნილია მცირე ნაწილებისთვის, ამიტომ ეს ნაკრები საუკეთესოა მარტოხელა ადამიანებისთვის ან პატარა ოჯახებისთვის, რომლებსაც არ სჭირდებათ შენახვის უამრავი ვარიანტი. მაგრამ მათი შესრულება უნაკლოა: ისინი ადვილად იწმინდება ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში და ეფექტურად ინარჩუნებენ სიახლეს, მიუხედავად მცირე დაგროვებისა.
თუ გსურთ დახარჯოთ თქვენი ფული უმაღლესი დონის საკვების შესანახად, ეს კილანტროს ნაკრები იდეალურია თქვენთვის. დამზადებულია ულტრა გლუვი დაფარული კერამიკისგან, ეს კონტეინერები მრავალმხრივია და იტევს დიდი რაოდენობით საკვებს, რაც მათ იდეალურს ხდის ყველაფრის შესანახად, დაჭრილი ბოსტნეულიდან დაწყებული მშრალი ნივთებით, როგორიცაა ფქვილი. კომპლექტში შედის პანელის ორგანიზატორები, რომლებიც საშუალებას მოგცემთ ადვილად შეხვიდეთ თითოეულ კონტეინერზე მთელი დასტას შეფერხების გარეშე, რაც ღვთის საჩუქარია ნებისმიერი ორგანიზებული სამზარეულოსთვის. მათი გამოცხობა უსაფრთხოა (თუმცა მომრგვალებული კიდეები შეიძლება რთული იყოს ხელში), ხოლო კერამიკა მათ ადვილად გაწმენდას ხდის. თუმცა, ეს მძიმე კონტეინერები საუკეთესოდ შეეფერება სახლის ან მოგზაურობის გამოყენებას, ვიდრე ყოველდღიური მგზავრობისთვის.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ისინი კარგად მუშაობენ ნორმალურ პირობებში, ისინი ჟონავს ზეწოლის ქვეშ ტესტირებისას. თუმცა, ამ კონტეინერებს შეუძლიათ შეინახონ მალფუჭებადი საკვები, როგორიცაა სოკო, რამდენიმე დღის განმავლობაში. მისი ძვირადღირებული ფასის გათვალისწინებით, ეს ნაკრები იდეალურია სერიოზული სახლის მზარეულებისთვის, მრავალფეროვანი შენახვის საჭიროებით.
Pyrex Simply Store Set (შეამოწმეთ ის ამაზონზე) არის ჩვენი საუკეთესო არჩევანი მისი ჰერმეტული დალუქვისთვის, რომელიც ინახავს საკვებს დღის განმავლობაში სუფთად, ხელს უშლის გაჟონვას და ადვილად იკეცება. Amazon Basics აწარმოებს კომპლექტს (შეამოწმეთ იგი ამაზონზე), რომელიც მეორე ადგილზე გავიდა ჩვენს ტესტირებაში და ძალიან გონივრულ ფასშია.
თუ თქვენ ხართ საჭმლის მომზადების მოყვარული ან უბრალოდ დაიღალეთ ტეტრისის თამაშით სხვადასხვა კონტეინერებით თქვენს მაცივარში, ხარისხიანი მინის საკვების შესანახ კომპლექტში ინვესტიცია მოაწყობს თქვენს სამზარეულოს ჩვევებს. სწორი კომპლექტი დაგეხმარებათ უკეთ მოაწყოთ და შეინახოთ თქვენი საკვები და გაგიადვილოთ ყოველდღიური ცხოვრება. შუშის კონტეინერები ასევე პლასტმასის ეკოლოგიურად სუფთა და გამძლე ალტერნატივაა.
მაგრამ სანამ მინის შესანახი კონტეინერების სამყაროში ჩაყვინთავთ, გასათვალისწინებელია რამდენიმე ფაქტორი, როგორიცაა ზომა და ფორმა, დიზაინის მახასიათებლები, რა შედის და მთლიანი ღირებულება ფულისთვის. ეს არ არის მხოლოდ არჩევანის კომპლექტი ყველაზე ლამაზი სახურავი ან ყველაზე ნაწილები; ეს არის კომპლექტის პოვნა, რომელიც შემატებს კომფორტს და ფუნქციონირებას თქვენს სამზარეულოს უწესრიგობის გარეშე.
რაც შეეხება მინის საკვების შენახვას, ზომა და ფორმა არ არის მხოლოდ ესთეტიკის საკითხი; ეს პრაქტიკულობის საკითხია. იფიქრეთ იმაზე, თუ რას ინახავთ ყველაზე ხშირად. დარჩენილი მაკარონი? უნდა მოხარშოთ თუ არა ბოსტნეული ჭამამდე? თქვენ გჭირდებათ ზომების დიაპაზონი ყველა ბაზის დასაფარად. ფორმის თვალსაზრისით, კვადრატული ან მართკუთხა კონტეინერები მაქსიმალურად ზრდის მაცივრის ადგილს, ხოლო მრგვალი კონტეინერები უფრო ადვილი გასაწმენდია და იდეალურია თხევადი შიგთავსის შესანახად.
მოდით ვისაუბროთ დიზაინის ელემენტებზე: წონა, სახურავის ფორმა, მინის ტიპი და ჭურჭლის სარეცხი მანქანა, მიკროტალღური ან საყინულე უსაფრთხოება. წონას აქვს მნიშვნელობა, როცა კონტეინერებს ატარებთ სამუშაოდ ან აწყობთ მათ მაცივარში. თუ თქვენს მინას ექსტრემალურ ტემპერატურაზე დააყენებთ, აირჩიეთ ბოროსილიკატური მინა. ასევე მნიშვნელოვანია სახურავის სტილი. გადახურვის სახურავები უკეთესად იკეტება, მაგრამ გაწმენდა უფრო რთულია. დაბოლოს, დარწმუნდით, რომ ისინი უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში მარტივი გაწმენდისთვის და ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიკროტალღურ ღუმელში და საყინულეში გამოყენების ფართო სპექტრისთვის.
შუშის საკვების შესანახი ნაკრების უმეტესობას მოყვება სხვადასხვა ზომის და ფორმის რამდენიმე კონტეინერი, ხშირად ფერადი კოდირებული ხუფებით ან შესატყვისი ხუფებით. ბევრი მრავალფეროვნებაა, მაგრამ ყურადღება გაამახვილეთ იმაზე, რასაც რეალურად გამოიყენებთ. 24 ცალი კომპლექტი შეიძლება მოპარვად მოგეჩვენოთ, მაგრამ ეს ნაგავია, თუ მისი ნახევარი მტვერს აგროვებს და ლანჩზე იმავე კომპლექტს ყოველდღე რეცხავთ. გარდა ამისა, ნაკრების უმეტესობა ითვალისწინებს კონტეინერების და ხუფების რაოდენობას. მაგალითად, 24 ცალ კომპლექტს სავარაუდოდ ექნება 12 შესანახი კონტეინერი და 12 თავსახური. ზოგიერთ კომპლექტში ასევე შედის მოწესრიგებული დანამატები, როგორიცაა სავენტილაციო გადასაფარებლები ან გამყოფები, ასე რომ გაითვალისწინეთ, რომელი დანამატები შეესაბამება თქვენს საჭიროებებს. დაიმახსოვრე: ხანდახან ნაკლებია მეტი.
ღირებულება არ არის მხოლოდ ფასი; საუბარია იმაზე, თუ რას იღებთ იმისთვის, რასაც ხარჯავთ. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ იპოვოთ იაფი კომპლექტები, მაგრამ ისინი შეიძლება დიდხანს არ გაგრძელდეს ან არ მოგაწოდოთ თქვენთვის საჭირო ფუნქციები. გარდა ამისა, თქვენს სამუშაო ჩანთაში დარჩენილი წვნიანი შეიძლება გამოიწვიოს ძვირადღირებული დაღვრა. უფრო ძვირიან კომპლექტებს ხშირად აქვთ უპირატესობები, როგორიცაა უფრო ძლიერი მასალები და უფრო მოწინავე დიზაინის მახასიათებლები. ეს ყველაფერი ხარისხსა და ღირებულებას შორის საუკეთესო ბალანსის პოვნაზეა.
საუკეთესო მინის საკვების შესანახი კონტეინერების მოსაძებნად, ჩვენ თითოეულ კომპლექტს ჩავუტარეთ რიგი მკაცრი ტესტები, მათ შორის: გაჟონვა: თითოეული კონტეინერი ივსება წყლით და ძლიერად შერყევა. შემდეგ დავადგინეთ, რამდენი წყალი გაჟონა. სიახლე: იმის დასადგენად, თუ რამდენად ჰერმეტულია ეს კონტეინერები, თითოეულ კონტეინერში მოვათავსეთ ნახევარი გაფცქვნილი, დათესილი ავოკადო და შევდგით მაცივარში სამი დღით. საბოლოოდ, ჩვენ შევხედეთ, თუ რამდენად მუქი გახდა თითოეული ხილი. მარტივი გამოსაყენებელი: ჩვენ თითოეულ კონტეინერს ვამოწმებთ რეალურ პირობებში, რათა დავინახოთ, როგორ გროვდება ისინი (სიტყვასიტყვით!) ყოველდღიურ გამოყენებაში. ჩვენ გვსურს ვნახოთ სახურავები, რომელთა დაჭერასაც არ გვიწევს ჭიდილი, კონტეინერები, რომლებიც იკეცება და ინახება კარგად, და კონტეინერები, რომლებიც გაუძლებს ღუმელს, მიკროტალღურ ღუმელს და საყინულეს თანაბარი სიმარტივით. ადვილად გასაწმენდი. საბოლოოდ, ჩვენ შევამჩნიეთ, რომ ეს კონტეინერები (და მათი სახურავები) უნდა გაიწმინდოს. თუ საჭიროა ხელის დაბანა, გვინდოდა დაგვემოწმებინა, რამდენად ადვილი იყო ყველა კუთხეში მოხვედრა. ჩვენ ასევე დავაკვირდით, თუ რამდენად კარგად უძლებენ ისინი ჭურჭლის სარეცხ მანქანას, თუ ეს შესაძლებელია.
Rubbermaid Brilliance მინის ნაკრები 9 საკვები კონტეინერისგან თავსახურით ($80 ამაზონზე): ეს ნაკრები ზოგადად კარგად მუშაობს, როდესაც საქმე ეხება გამძლეობას და საკვების სიახლის შენარჩუნებას. ეს კონტეინერები მრავალმხრივია და შესაფერისია მიკროტალღური ღუმელისთვის, საყინულესთვის და გამოცხობისთვისაც კი. თუმცა, ისინი არ არის იდეალური შენახვის გადაწყვეტა ყველასთვის. მინა უფრო მძიმეა და შეიძლება არ იყოს კომფორტული შეზღუდული მოჭიდების ან მოხერხებულობის მქონე ადამიანებისთვის. მათ ასევე არ აქვთ ბუდე, ისევე როგორც მათი პლასტიკური კოლეგები, რაც შეიძლება იყოს პრობლემა შეზღუდული შენახვის ადგილის მქონე ადამიანებისთვის. ამ ნაკრების ხარისხი მნიშვნელოვნად ამართლებს მის ფასს. თუმცა, იგივე ზომის კონტეინერების სწორად მოწყობის შეუძლებლობა აშკარა მინუსია და ჩვენ გვჯერა, რომ არსებობს მსგავსი კომპლექტები, რომლებიც უკეთესად ასრულებენ ამას.
BAYCO 24-ცალი მინის საკვების შესანახი კონტეინერების ნაკრები ($40 Amazon-ში): მიუხედავად იმისა, რომ Bayco-ს ნაკრები გვთავაზობს მყარ მახასიათებლებს, როგორიცაა მიკროტალღური და ღუმელის მრავალფეროვნება და მსუბუქი შუშის კონსტრუქცია, ის საბოლოოდ ჩამორჩება სამზარეულოში. რამდენიმე ძირითადი სფერო. კერძოდ, ნაკრები არ არის ჰერმეტულად, რაც საკმაოდ გულდასაწყვეტია სუპის ან სხვა სითხეების ტრანსპორტირებისას. ის ასევე არ არის შესაფერისი ახალი პროდუქტისთვის, რადგან მას აქვს პრობლემები ავოკადოსა და დაჭრილი მარწყვის სიახლის შენარჩუნებაში. მიუხედავად იმისა, რომ მას აქვს თავისი უპირატესობები, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება ნარჩენების ხელახლა გაცხელებას, უარყოფითი მხარეები ართულებს მთელი გულით მოწონების მიღებას.
მინის ჭურჭელი საკვების მოსამზადებლად M MCIRCO, 5 ც. (38$ Amazon-ზე): MCIRCO-ს M კონტეინერები საიმედო ვარიანტია მათთვის, ვისაც სურს საკვების პორცია ან პატარა ნივთების შენახვა. ეს კონტეინერები ინახავს საკვებს სუფთა და ხელს უშლის გაჟონვას. ისინი დამზადებულია მაღალი ხარისხის ბოროსილიკატური მინისგან და აქვთ გამძლე, ადვილად დასაკეცი პლასტმასის სახურავი. ჩამონტაჟებული გამყოფები შესანიშნავია საჭმლის მოსამზადებლად, მაგრამ შეუძლიათ შეზღუდონ კონტეინერის მრავალფეროვნება. დაწყობა არის პლუსი, თუმცა ხუფებს არ აქვთ ტუჩი, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ ალბათ არ უნდა დააწყოთ ისინი ძალიან მაღლა. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი გადიან გაჟონვის ტესტს და ადვილად წმენდენ, ისინი არ არიან იდეალური მათთვის, ვისაც კაბინეტში შეზღუდული ადგილი აქვს ან სურს ბევრი საკვების შენახვა. ისინი კარგია, მაგრამ დიაპაზონში ზომის მრავალფეროვნების არარსებობის გამო, ისინი საბოლოოდ არ არიან ყოვლისმომცველი გამარჯვებულები.
რაც შეეხება საკვების შესანახ კონტეინერებს, დებატები ხშირად მიდის მინაზე ან პლასტმასზე. ორივეს აქვს თავისი სარგებელი, მაგრამ თუ პრიორიტეტს ანიჭებთ ჯანმრთელობას და მდგრადობას, ტერარიუმი ხშირად გამოირჩევა.
შუშა არაფოროვანია, რაც იმას ნიშნავს, რომ არ შთანთქავს საკვების ფერს, გემოს ან სუნს. ეს თვისებები იდეალურია საკვების ხარისხის შესანარჩუნებლად ხანგრძლივი დროის განმავლობაში. ასევე ადვილია გაწმენდა და ჭურჭლის სარეცხი მანქანა, განსხვავებით ზოგიერთი პლასტმასის კონტეინერისგან, რომელსაც შეუძლია გაფუჭება ან გაბზარვა. მინა არ შეიცავს მავნე ქიმიკატებს, როგორიცაა BPA, რომელსაც შეუძლია პლასტმასის ჭურჭელში მოთავსებული საკვების შეღწევა, განსაკუთრებით მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელებისას. გარდა ამისა, შუშის კონტეინერებს, როგორც წესი, აქვთ უფრო გრძელი სიცოცხლის ხანგრძლივობა, რაც იწვევს ნაკლებ ნარჩენებს.
თუმცა, პლასტიკური საკვების შესანახი კონტეინერები უფრო მსუბუქია და მსხვრევად მდგრადია, რაც მათ უფრო მოსახერხებელს ხდის მოგზაურობისთვის ან გარე საქმიანობისთვის. ახლა უკვე ხელმისაწვდომია მაღალი ხარისხის BPA-ის გარეშე პლასტმასის კონტეინერები, თუმცა ისინი შეიძლება არ იყოს ისეთივე მტკიცე ან გამძლე, როგორც მინა.
თუ თქვენ გჭირდებათ რაიმე გამძლე, ეკოლოგიურად სუფთა და ჯანსაღი, მინა საუკეთესო არჩევანია. მაგრამ თუ გჭირდებათ რაიმე მსუბუქი და პორტატული, პლასტიკური შეიძლება იყოს უფრო შესაფერისი.
რაც შეეხება მინის საკვების შენახვას, გამაგრებული მინა ოქროს სტანდარტია. ამ ტიპის მინა გადის გათბობის და გაგრილების პროცესს, რაც მას უფრო მტკიცეს, გამძლეს და თერმული შოკის მიმართ მდგრადს ხდის. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ მაცივრიდან მიკროტალღურ ღუმელში გადაიტანოთ გამაგრილებელი მინის კონტეინერი მის გაფუჭებაზე ფიქრის გარეშე.
გამაგრებული მინა ასევე ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გატყდეს დარტყმისას, ვიდრე ჩვეულებრივი მინა. თუ ის იშლება, ის იშლება პატარა, მარცვლოვან ნაჭრებად და არა მკვეთრ ფრაგმენტებად, რაც ამცირებს დაზიანების რისკს. ეს გამძლეობა ხდის თერმულ მინის კონტეინერებს იდეალური ყოველდღიური გამოყენებისთვის და სხვადასხვა აპლიკაციებისთვის, როგორიცაა საჭმლის მომზადება, ნარჩენების გაყინვა ან ღუმელში მომზადება. აღსანიშნავია, რომ გამაგრილმა მინამ შეიძლება კვლავ გაიბზაროს ან დაიმსხვრას, განსაკუთრებით თუ ჩამოვარდა ან ტემპერატურის მოულოდნელ ცვლილებებს ექვემდებარება. ყოველთვის ფრთხილად მოეპყარით მას და გამოყენებამდე შეამოწმეთ დაზიანების ნიშნები.
მთლიანობაში, თუ თქვენ ეძებთ შუშის საკვების შესანახს, გამაგრილებელი მინის კონტეინერები ვერ აჯობებენ უსაფრთხოების, გამძლეობისა და მრავალფეროვნების კომბინაციას.
საკვების შესანახი შუშის კონტეინერები ზოგადად უფრო მეტხანს ძლებს, ვიდრე პლასტმასის საკვების შესანახი კონტეინერები. მაღალი ხარისხის მინა, განსაკუთრებით გამაგრებული მინა, შეიძლება გაგრძელდეს მრავალი წლის განმავლობაში, თუ სწორად დამუშავდება. ისინი მდგრადია სუნის, ლაქების და სუნის მიმართ, რაც მათ შესაფერისს ხდის მრავალჯერადი გამოყენებისთვის. გარდა ამისა, პლასტმასისგან განსხვავებით, მინა არ ექვემდებარება დროთა განმავლობაში დეფორმაციას მიკროტალღურ ღუმელში ან ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში რეცხვის გამო.

ამის საპირისპიროდ, პლასტმასის კონტეინერები დროთა განმავლობაში ფუჭდება, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ექვემდებარება ექსტრემალურ ტემპერატურას ან მჟავე საკვებს. მათ შეუძლიათ შეცვალონ ფერი, შეინარჩუნონ სუნი, ან თუნდაც ქიმიკატების გამოყოფა საკვებში მათი დაშლისას. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი მაღალი ხარისხის პლასტმასის კონტეინერი დიდხანს ძლებს, ისინი ჩვეულებრივ არ ძლებენ ისე დიდხანს, როგორც მინის.
თუმცა, შუშის კონტეინერების სიცოცხლის ხანგრძლივობაზე შეიძლება გავლენა იქონიოს ჩიპებმა ან ბზარებმა. დაზიანების ნებისმიერმა ნიშანმა უნდა გამოიწვიოს კონტეინერის გაფუჭება, რადგან ის შეიძლება ადვილად გატყდეს.
ასე რომ, თუ თქვენ შეგიძლიათ წინასწარ გადაიხადოთ მეტი ორმაგი მინის ფანჯრების კომპლექტში, შეგიძლიათ დაზოგოთ ფული გრძელვადიან პერსპექტივაში, რადგან არ მოგიწევთ მათი ხშირად გამოცვლა.
Breana Lai Killeen, MPH, RD, არის ჩინელი და ებრაელი შეფ-მზარეული და დიეტოლოგი, 15 წელზე მეტი ხნის გამოცდილებით, რომელიც ქმნის სარედაქციო და ციფრულ კონტენტს წამყვანი საკვები და სამზარეულოს ბრენდებისთვის. ბრეანა ათი წლის განმავლობაში მუშაობდა კვების რედაქტორად, სანამ გახდებოდა სატესტო სამზარეულო და ჟურნალ EatingWell-ის სარედაქციო დირექტორი. ბრიანას აქვს დიდი გამოცდილება საკვების შესანახი კონტეინერების, შემწვარი, ატრიალებით, გამოცხობისა და 2500-ზე მეტი რეცეპტის რედაქტირებით, როგორც სახლის, ისე პროფესიონალურ სამზარეულოში.
ეს სტატია რედაქტირებულია საკვების რედაქტორის კეტი ტატლის მიერ, რომელიც არის ისეთი პუბლიკაციების ავტორი, როგორიცაა Food & Wine და The Spruce Eats, და განიხილავს უფროსი ბიზნეს რედაქტორის Brierly Horton, MS, RD, რომელიც სპეციალიზირებულია კვებასა და ჯანმრთელობაში. სტატიების და კვების პროდუქტების წერის 15 წელზე მეტი გამოცდილება. .